チョコレートの魅力

チョコレートの魅力
 
1日50gのおいしいチョコレートを食べれば、あなたも今日からチョコレート美人になれる!?
甘くて魅力的な1粒が明日からダイエットの味方になる。
美容のための天然サプリメントになる。
美肌、アンチエイジング、ストレスフリーの美しさがあなたのものになる。
 
チョコレートのすばらしい風味の秘密
 
チョコレート独特のあの風味を出すためには、二度の工程が必要です。
第一工程は栽培業者たちのていねいな手作業で収穫した湿り気のあるカカオ豆を発酵させること。豆の種類によって1日〜15日かかります。
この作業により糖分が発酵し、発熱と酸の発生により豆も細胞が死に、後でローストした際にチョコレート独特の味と香りのもとができます。
発酵後は1週間ほどかけ天日乾燥。乾燥後、袋詰めされて世界各地に輸出され、各国のチョコレート工場で100〜200℃の温度で40分ほど焙煎されることにより、さらによい香りを出します。
 
産地による風味のちがい
 
ガーナ産の豆は日本でもっともポビュラーですね。ミント系のさわやかな味わいです。
コロンビア産は甘い香りが広がりますが、やや渋みがありクセの強い味が特徴的です。
酸味が強いのはコートジボアール産。香りはいいですが渋みが強いのはエクアドル産。日本ではあまり知られていませんが、酸味がほどよく口当たりがいいのがトリニダート産です。

チョコレートダイエットできれいに

毎食前30分くらいにチョコを食べる
 
チョコレートダイエットの体験をしているひとの話はたくさんありますね。
そのなかで、毎食前30分くらいにチョコを食べているひとがいましたが、そもそもチョコレートダイエットは、食前(30分くらい)に糖分摂取し、満腹中枢を刺激し食べすぎをふせぐダイエット法ですので、チョコレートであればなんでもいいのでは。
ただ、1日の摂取量が50グラムまでということを守ればいいですね。
その摂取量を1日に何回かにわけてとると効果的ではないでしょうか。
 
チョコレートの理想的な1日の摂取量
 
チョコレートの理想的な1日の摂取量は、およそ50グラムまで。つまり、標準的なチョコレート・バー1本分の量にあたります。
そのエネルギー量は約260kcalだそうです。
 
チョコレートダイエットでほんとにやせられるのか。
 
チョコレートダイエットでほんとにやせられるのかということをネットでいろいろしらべていますが、賛否両論のようです。
「植物油脂」以外のチョコレートで1日50gとったが、太りもしなければ痩せもしないという結果のひととか、止めたほうがいいという方とかいろいろですね。
私が本で読んだのは、チョコバーとなっていましたけど、摂取するチョコレートによるのかなとも思いました。

チョコレートはPMS(月経前症候群)の特効薬

チョコレートはPMS(月経前症候群)の特効薬
 
月経の周期にあわせてチョコレートが欲しくなるのは、チョコレートを食べることで気分が明るくなったり、月経中の痛みや憂鬱な気分をやわらげてくれる効果があるからです。
食べたくなるもうひとつの理由は、マグネシウムを補おうとする身体の本能的な働きにあります。
マグネシウムは骨や歯の健康に欠かせないカルシウムと密接なかかわりをもっています。しかも今では、マグネシウムの欠乏がPMS(月経前症候群)の原因になっていることがわかっています。
 

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