ハーブ栽培 苗と育て方
ハーブ栽培を楽しもう
ハーブは初心者でも簡単に栽培できます
楽しいハーブ栽培
ハーブ栽培は、種子を発芽させる方法をとった場合、温度や水分といった管理が必要になってくるためやや難しいので、基本的には、苗から育てたほうが簡単です。種子から栽培する場合でしたら、４月中旬ごろに種をまくと良いでしょう。
苗木から育てる場合の注意点を上げるとすれば、日当たりの良い場所に置くということと、土の表面が乾いたら、たっぷりと水をあげるといったことです。
一般にハーブがよく育つ条件は、気温が２０℃前後とされていますので、４月中旬ごろから９月ごろまでが温度管理の面では適しているとされています。
また、温暖な地域で生まれたハーブは冬の寒さが苦手ですので、鉢やプランターでの栽培でしたら、室内に入れてしまうのが一番です。
露地植えの場合でしたら、根元をわらやビニールで多い、冷たい風に当たらないよう、風除けをするといった配慮が必要になります。
日光については、できるだけ日当たりの良い場所に植えてあげるということで良いのですが、ハーブは日本のような高温多湿の気候で産まれた植物ではありませんので、夏も盛りとなると、ハーブが弱ってしまうこともあります。
あまり日当たりが良すぎる場合には、日よけなどを用意して温度上昇をおさえる対策が必要になってきます。
水分については、ソレル、キャラウェイ、チャービルなど、やや湿気を好む種類もありますが、元々乾燥した地方で生まれたハーブも多くありますので、過度の水分は根腐れの原因となってしまいます。表面が乾いたら水をあげる程度で充分です。
ただ、夏は土の乾燥が早くなりますので、１日２回、朝晩の涼しい時間帯に水を与えてあげることを心がけましょう。
このように、いくつかの基本的なことさえ気をつけてやれば、ハーブの栽培は手軽にできますので、是非チャレンジしてみてください。
ハーブを育てるポイント
様々な楽しみ方のあるハーブを家庭でも栽培してみたいと思う方は多いのではないでしょうか。
ハーブは元々痩せた土地で自生していたようなものが多いので、肥料なども少なくて済みますし、手間もそれほどかからないので、育てやすい植物です。
ハーブの種類は多く、寿命も様々で、バジル、ディルなど１年で種を残す寿命が短いものやミント、レモンバームなど、数年生き続けるものがあります。寿命の長いものに関しては、観賞植物として通年で楽しむということもできます。
また、初心者の方におススメする育て方は、既に苗木になっているものから育てていく方法です。
育て方が簡単といっても、種から育てるのはある程度の条件が必要となってきますので、うまくいかないことも多いようです。
一つ目のポイント、日当たりについては、日光を苦手とするミントなどの種類もありますが、ほとんどのハーブは日当たりの良い場所のほうが、良く育ちます。
二つ目のポイント、水分については毎日水をあげると、かえって根腐れが起きる場合がありますので、表面が乾いたら水をあげる程度で充分です。
こういったことにさえ気をつけておけば、ハーブを育てるのは非常に簡単ですので、いろいろな種類のハーブを育ててみるのも、楽しいと思います。
簡単お手軽ガーデニングハーブ術
ガーデニングが人気ですが、自分がいざ始めてみようとしたとき、まずどんな植物を植えようかと悩んでしまいます。
そのようなときはハーブから取り組んでみることをお勧めします。ハーブは手入れも簡単で、入門編としてもとても人気のある植物です。
肥料もそれほどいらず、日当たりの良いところで、時々お水さえあげておけば、後は勝手に増えてくれるというハーブもありますので、今までガーデニングをしたことがないという人や、忙しいからあまり手はかけられないけど、ガーデニングを楽しみたいという人には、ハーブはうってつけです。＜スイートバジル＞
料理の香り付けとして有名なバジルは、単に香りを楽しむだけでなく、胃の働きを整えたり、食欲不振を解消する効果があります。
こぼれ種で勝手に増えてくれるので、簡単に増やすことができ、ハーブの入門編としても人気があります。
＜タイム＞
お庭のグランドカバーとして、ガーデニング愛好家の間でも人気のハーブです。多年草で丈夫なハーブとして有名ですが、きれいな花も咲きます。
ハーブとしては赤ワインやニンニクなどと相性がよいので、肉料理や魚料理に適しています。
消化を助ける働きもありますし、お茶として飲むと、のどの痛みをやわらげてくれるという効果もあります。
＜ローズマリー＞
丈夫で育てやすいハーブです。頭痛を和らげるという効果がまずあげられますが、そのほかにも、肝臓や消化器官にも良い働きをしますので、水分が滞留したむくみにも有効だといわれています。
ガーデニングにハーブを用いると、観賞する楽しみと、ハーブティーや料理に使うというダブルの楽しみ方が出来るわけです。
ハーブはプランターなどでも簡単に栽培できるので、気軽に楽しみましょう。